Bowl de trigo tierno
Bowl de trigo tierno

Bowl de trigo tierno

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Bowl de trigo tierno y feta con arándanos y brócoli tostado

Tantos son los nutrientes en brócoli y arándanos que hay personas que los llaman ‘superalimentos’. En Let’s cook estamos seguros de que la combinación de los dos es un éxito total. Aquí en un ‘bowl’ a base de trigo tierno se mezclan sabores fresos y cremosos. El punto ácido le da el limón, pero eso al gusto de cada uno. 

  • Plato rico en hierro y fibra.  
  • Apto para vegetarianos

Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes: Miel, Balsámico, Semillas de calabaza (Frutos secos), Brócoli, Chalota, Arándanos, Limón, Queso feta (Lácteos) y Rúcula, Trigo tierno (Gluten)

Información nutricional (100g)

Valor energético
158,1kcal
Grasas
2,9 g
    de las cuales saturadas 1,2 g
Hidratos de carbono
24,5 g
    de los cuales azúcares 7,3 g
Proteínas 7,0 g
Sal  0,1 g

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Barley and feta bowl with cranberries and roasted broccoli

There are so many nutrients in broccoli and cranberries that there are people who call them ‘superfoods’. In Let’s cook we are sure that the combination of the two is a very tasy success story. Here, in a bowl with a base of barley, fresh and creamy flavours are mixed. The lemon gives it the acid edge, but that is up to you.

  • Meal rich in iron and fibre
  • Meal suitable for vegetarians.

Level of difficulty: Easy

Ingredients: Honey, Balsamic vinegar, Pumpkin seeds (Tree nuts), Broccoli, Shallot, cranberries, lemon, barley, feta cheese (Milk)and rocket leaves, Barley (Gluten).

Nutrition facts (100g)

Calories 158,1kcal
Fat  2,9 g
    of which saturated fat 1,2 g
Carbohydrates 24,5 g
    of which sugar 7,3 g
Proteins  7,0 g
Salt 0,1 g