Ensalada de kale y garbanzos
Ensalada de kale y garbanzos

Ensalada de kale y garbanzos

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Ensalada de kale con garbanzos tostados y Tzatziki

Esta ensalada de col rizado (o kale) es una versión saludable de los típicos gyros. Aquí lleno de garbanzos sabrosos y verduras nutritivas. Lo rematamos con una refrescante salsa Tzatziki. ¡Delicioso!

  • Plato rico en vitaminas, antioxidantes y fibra.

Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes: Garbanzos, pimentón dulce, cayena molida, yogur griego (Lácteos), pepino, ajo, col rizado (Kale), limón, queso feta (Lácteos), cebolla y tomate.

Información nutricional (100g)

Valor energético
65,6kcal
Grasas
2,7 g
    de las cuales saturadas 1,5 g
Hidratos de carbono
7,0 g
    de los cuales azúcares 2,1 g
Proteínas 3,0 g
Sal  0,2 g

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Roasted chickpea kale salad with Tzatziki dressing

This kale salad is a healthy twist on Greek gyros that’s packed with flavorful chickpeas and nutritious greens. We top it off with a refreshing cucumber Tzatziki sauce. Yum!

  • Meal rich in vitamins, antioxidants and fibre.

Level of difficulty: Easy

Ingredients: Chickpeas, paprika, cayenne pepper, yogurt (Milk), cucumber, garlic, kale, lemon, feta cheese (Milk), onion and tomato.

Nutrition facts (100g)

Calories 65,6kcal
Fat  2,7 g
    of which saturated fat 1,5 g
Carbohydrates 7,0 g
    of which sugar 2,1 g
Proteins  3,0 g
Salt 0,2 g