Nasi goreng
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Nasi goreng - Arroz frito con pollo al estilo indonesio

Nasi Goreng es un arroz frito al estilo indonesio que lleva los ingredientes típicos ketjap manis, un tipo de salsa de soja más dulce, y sambal oelek. Normalmente se sirve con un huevo frito, cebollino picado y pepinillos en vinagre como acompañamiento.

  • Plato rico en proteínas y hierro.

Nivel de dificultad: Facil

Ingredientes: Pepino, cebollino, pollo, jengibre, ajo, arroz basmati, cebolla, huevo, judias verdes, ketjap manis, pasta de gamba, sambal oelek, azúcar moreno y vinagre de arroz

 

 

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Nasi goreng - Fried rice with indonesian style chicken

Nasi Goreng is an Indonesian-style fried rice typically flavored with ketjap manis – a sweeter type of soy sauce. It is commonly served with a fried egg and a generous sprinkling chives or scallions and pickled cucumbers as accompaniments.

  • Meal rich in proteins and iron.  

Level of difficulty: Easy

Ingredients: Cucumber, chives, chicken, ginger, garlic, basmati rice, onion, egg, green beans, ketjap manis, shrimp paste, sambal oelek, brown sugar and rice vinegar.