Pad Thai de pollo con salsa picante de cacahuetes
Pad Thai de pollo con salsa picante de cacahuetes

Pad Thai de pollo con salsa picante de cacahuetes

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Pad Thai de verduras con salsa picante de cacahuetes

En 1939 el gobierno tailandés quiso incrementar el nacionalismo y nombro uno de los platos típicos Pad Thai.

Luego, para incrementar el consumo de dicho plato, el gobierno subsidio tallarines para que fuera más fácil distribuir el plato en áreas urbanas y así creando uno de los primeros “street foods” (comida callejera) financiados por un gobierno.

Plato rico en proteínas fibra alimentaria.

Plato apto para vegetarianos.

Nivel de dificultad: fácil

Ingredientes: Pollo, pimiento rojo, tallarines de arroz, cilantro, jengibre, aceite de sésamo, crema de cacahetes, lima, ajo, sambal oelek, salsa de soja, mirin y cacahuetes.