Secreto ibérico con ensalada
Secreto ibérico con ensalada

Secreto ibérico con ensalada

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Secreto ibérico con ensalada tibia de patatas tiernas

Para arrancar la primavera, qué mejor que hacer un homenaje a las barbacoas veraniegas y al preciado cerdo ibérico.
En esta receta Let’s cook te proporciona los pasos como preparar la carne en tu cocina. Pero si tienes la posibilidad, la barbacoa es una excelente opción.

  • Plato rico en proteínas y vitaminas.

Nivel de dificultad: Medio

Ingredientes: Secreto ibérico, cebolla tierna, tomates cherry, patatas tiernas, limón, tomillo fresco, mostaza, alcaparras, azúcar moreno, pétalos de sal y miel.

 

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Iberian secret with warm salad of fresh potatoes

Spring is here! So, let’s make a tribute to summer barbecues and the famous Iberian pork. In this recipe Let’s cook gives you the steps to prepare this cut of meat in your kitchen. But if you have the possibility, the barbecue is an excellent option.

  • Plate rich in proteins and vitamins.

Level of difficulty: Medium

Ingredients: Iberian secret, spring onion, potatoes, lemon, fresh thyme, mustard, capers, brown sugar, salt petals and honey.