Tapa de lomo alto
Tapa de lomo alto

Tapa de lomo alto

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Tapa de lomo alto con brócoli asado y mantequilla de tomillo

El día que te permites comer carne roja, ¡que sea buena! Aquí Let’s cook propone un corte muy sabroso que se fríe en su propia grasa. A la sartén, a la parilla o a la barbacoa – como más te guste. La carne está acompañada con una mantequilla aromática de ajo y tomillo fresco.

  • Rico en hierro y proteínas.

Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes: Tapa de lomo alto (ternera), brócoli, patata, tomillo fresco, mantequilla y ajo.

 

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Tender steaks with roasted broccoli and thyme butter

The day you allow yourself to eat red meat, it better be good! Here Let’s cook proposes a very tasty cut that is fried in its own fat. Make it in the frying pan or throw it on the grill - as you like. The meat is accompanied with an aromatic thyme-infused butter with garlic.

  • Meal rich in iron and proteins.

Level of difficulty: Easy

Ingredients: Steak, broccoli, potato, fresh thyme, butter and garlic.