Trucha al estragón con ensalada de melocotón
Trucha al estragón con ensalada de melocotón

Trucha al estragón con ensalada de melocotón

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Trucha al estragón con ensalada de melocotón y patata

La trucha ofrece muchas posibilidades. Let’s cook ha elegido el estragón como acompañante en esta aventura culinaria.
Un plato bien veraniego con una ensalada de brotes de rúcula, patatas tiernas y melocotón. El aderezo aromático unifica la creación.

Rico en vitaminas y proteínas.

Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes: Filetes de trucha (pescado), almendras tostadas (frutos secos), patatas tiernas, rúcula, melocotón, ajo, vinagre de manzana, chalota y estragón.

Valor energético
220,5 kcal
Grasas
6,6 g
    de las cuales saturadas 0,5 g
Hidratos de carbono
27,4 g
    de los cuales azúcares 2,3 g
Proteínas 7,0 g
Sal  0,0 g

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Tarragon trout with peach and new potato salad

The trout offers many possibilities. Let’s cook has chosen tarragon as a companion in this culinary adventure.
A summer dish with a salad of rocket leaves, tender potatoes and peach. The aromatic dressing unifies the creation.

  • Meal rich in vitamins and proteins.  

Level of difficulty: Easy

Ingredients: Torut filets (pescado), toasted almonds (tree nuts), new potatoes, rocket leaves, peach, garlic, apple cidre vinegar, shallot and tarragon.

Valor energético
220,5 kcal
Grasas
6,6 g
    de las cuales saturadas 0,5 g
Hidratos de carbono
27,4 g
    de los cuales azúcares 2,3 g
Proteínas 7,0 g
Sal  0,0 g