Solomillo de cerdo al estilo oriental
El teriyaki es una técnica de cocción de la cocina japonesa en la cual los alimentos son asados en un adobo de salsa dulce. La palabra «teriyaki» deriva de la palabra «teri», que se refiere al brillo que le da la salsa, y «yaki», que se refiere al método de cocinarla.
Nivel de dificultad: fácil
Ingredientes: solimillo de cerdo, arroz basmati, pak choi, cacahuetes (cacahuetes), cilantro, lima, ajo, jengibre, teriyaki (gluten, soja).
Información nutricional (100g)
| Valor energético |
181,8 kcal |
| Grasas |
9,0 g |
| de las cuales saturadas | 3,3 g |
| Hidratos de carbono |
9,1 g |
| de los cuales azúcares | 1,2 g |
| Proteínas | 15,5 g |
| Sal | 0,3 g |
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Oriental style pork tenderloin
Teriyaki is a cooking technique with its roots in the Japanese cuisine in which food is prepared in a sweet sauce marinade. The word "teriyaki" derives from the word "teri", which refers to the shine that the sauce gives it, and "yaki", which refers to the method of cooking it.
Level of difficulty: Easy
Ingredients: pork tenderloin, basmati rice, pak choi, peanuts (peanuts), coriander, lime, garlic, ginger, teriyaki (gluten, soy).
Nutrition facts (100g)
| Calories | 181,8 kcal |
| Fat | 9,0 g |
| of which saturated fat | 3,3 g |
| Carbohydrates | 9,1 g |
| of which sugar | 1,2 g |
| Proteins | 15,0 g |
| Salt | 0,3 g |