Coliflor asado con blugur al limón
Coliflor asado con blugur al limón

Coliflor asado con blugur al limón

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Coliflor asado con blugur al limón y salsa de yogur refrescante

La coliflor es uno de los alimentos más saludables que existen. Incluir coliflor en una receta hace que con poco esfuerzo una receta deliciosa se convierta en un plato saludable y recomendado por nutricionistas de renombre. Aquí te lo servimos con un bulgur tierno y notas refrescantes de pepino, limón y eneldo.

  • Plato rico en vitaminas C, K B6 y minerales.
  • Plato apto para vegetarianos

Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes: Coliflor, limón, caldo de verduras, comino, yogur griego, bulgur, semillas de calabaza, cayena en rama, pepino y eneldo.

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Oven roasted cauliflower with lemony bulgur and refreshing yoghurt dressing

Cauliflower is one of the healthiest foods that exist. Including cauliflower in a recipe means that with little effort you convert a delicious recipe into a healthy dish and recommended by renowned nutritionists. Here you’ll have it on your plate with a juicy bulgur and refreshing notes of cucumber, lemon and dill.

  • Meal rich in vitamins C, K, B6 and proteins.
  • Meal suitable for vegetarians

Level of difficulty: Easy

Ingredients: Cauiliflower, lemon, vegetable stock, cumin, Greek yoghurt, bulgur, pumpkin seeds, cayenne pepper, cucumber and dill.