Pollo asado con ensalada de boniato
Pollo asado con ensalada de boniato

Pollo asado con ensalada de boniato

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Pollo asado con ensalada de boniato y salsa de yogur 

Con un punto picante, este pollo se marina con especias asiáticas y tras asarlo se queda de lo más jugoso. El secreto está en el Sambal Oelek, un chile brillante rojo de sabor fino y agudo. El boniato horneado, dulce y suave, logra un balance muy sabroso.

  • Plato rico en proteínas y vitamina A.

 

Ingredientes: pollo, jengibre fresco, sambal oelek, salsa de soja, miel, boniato, cebolla de Figueres, cilantro fresco, yogur natural, vinagre blanco