Revuelto de fresas y aguacate
Revuelto de fresas y aguacate

Revuelto de fresas y aguacate

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Revuelto de fresas y aguacate con queso azul y aderezo de chia

Esta ensalada es un plato primaveral en el cual destacan las fresas que ahora están en su momento óptimo. La dulzura de las fresas es acompañada con un queso azul que balancea la creación con su punto salado. Es un plato seductor a la vista por sus colores y agradable al paladar por sus sabores.

  • Plato rico en vitaminas y hierro.
  • Plato apto para vegetarianos.

Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes: Fresas, aguacate, cebolla tierna, espinacas, queso azul (Lácteos), lima, almendras (Frutos secos), miel y semillas de chia.

 Información nutricional (100g)

Valor energético
122,9 kcal
Grasas
9,5 g
    de las cuales saturadas 2,7 g
Hidratos de carbono
6,4 g
    de los cuales azúcares 1,5 g
Proteínas 5,2 g
Sal  0,2 g

 

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Strawberry avocado salad with blue cheese and chia seed dressing

This salad is the perfect spring meal in which the strawberries (that are now at their best!) takes a central role. The sweetness of the strawberries is counterbalanced by the saltiness of the blue cheese. The dish is seductive to the eye because of all the colours and pleasant to the palate for its flavours.

  • Meal rich in vitamins and iron.
  • Meal suitable for vegetarians.

Level of difficulty: Easy

Ingredients: Strawberries, avocado, spring onion, spinach, blue cheese (Milk), lime, almonds (Tree nuts), honey and chia seeds.

Nutrition facts (100g)

Calories 122,9 kcal
Fat 9,5 g
    of which saturated fats 2,7 g
Carbohydrates 6,4 g
    of which sugar 1,5 g
Proteins  5,2 g
Salt 0,2 g